Was kocht ihr (heute) in Ramadan?

[Amina4]

Ich probiere heute Moussaka. Mal schauen, ob es so schmeckt wie im türkischen Restaurant.
Mahlzeit

Amina4

[filfla]

bei mir gibts Rest vom Couscous, denk ich mal

[Judy]

wir waren den ganzen Tag in der Stadt, Abi und meine Mutter haben was unterwegs gegessen, daher wird wohl für mich beim Iftar eine Kebap-Pfanne von Frosta zum Einsatz kommen, die noch im Gefrierschrank schlummert...

[Fulla]

bei uns gibts heute Felafel mit Fladenbrot, gebratene Auberginen mit Tomatensoße, Hommos, Salat, Joghurt-Tahine-Soße und was der Kühlschrank dann noch hergibt.

noch n Tütensüppchen dazu als Vorspeise

das gibts bei uns auch immer, zu einer selbstgemachten Suppe reicht die Kraft irgendwie immer nicht mehr.

mhhh...hast mich auch auf die Idee gebracht Habe schon lange keine Falafal gegessen...
Ich esse heute bei meinen Eltern: es gibt inscha'allah schurba, Gemüsekuchen und Hähnchen mit Kartoffelviertel und einer Soße im Ofen gebraten...
Mama kocht immer noch am besten


Ein gesegnetes Iftar euch allen

[rosaveilchen]

ich esse wieder einmal Nudeln mit Tomatensoße ...oh mann davon könnt ich nie genug bekommen ....

[Musafira]

also wenn ich die Kokosmilch durch normale ersetzen kann, dann ja

nein, das wuerde nie und nimmer den gleichen Geschmack erzielen. Die Kokosmilch ist ja gerade das leckere daran.

[Musafira]

interessante Wortwahl ... in einem Hähnchen-Kartoffe-Curry sind Kartoffeln und Hähnchen drin ... und in einem Muslim-Curry ?

heisst halt so, weil es aus dem ueberwiegend muslimischen Sueden von Thailand kommt

[filfla]

also wenn ich die Kokosmilch durch normale ersetzen kann, dann ja

nein, das wuerde nie und nimmer den gleichen Geschmack erzielen. Die Kokosmilch ist ja gerade das leckere daran.

na dann halt ohne

[Judy]

bei uns gibts heut selbst eingelegt:

Puten-Gyros, dazu Pommes, Zaziki und Salat!

[Beate]

ich habe übrigens gestern mal eine algerische Shorba gekocht. War doch neugierig geworden, nachdem sie so oft erwähnt wurde hier, und muss sagen, ich kann jetzt die Passion für die Shorba verstehen.
War echt richtig lecker.

[nurhrii]

Ich bin gestern abend richtig schön bewirtet worden : gemischten Salat, Fischfilet mit Spinat, Kartoffeln, Popcorn, Ben&Jerry's Icecream

[Birtanem]

Wir kriegen heute Besuch, daher gebe ich alles es gibt Shurba und Gemüsesuppe, falls jemand die Shurba nicht mag, Börek mit Hackfleischfüllung und Börek mit Käse, eine Lammkeule, Hähnchen mit Backpflaumen, Auberginensalat und Auberginenpüree, Kisra, einen gemischten Salat, Obstsalat, Engadiner Nusstorte und Schoko-Cookies. Jetzt hoffe ich, dass mir alles gelingt

Ich bin sehr enttäuscht, eigentlich hatte ich geglaubt, daß wenigstens die Reste ihren weg zu mir finden

[killyfisch]

ich habe übrigens gestern mal eine algerische Shorba gekocht. War doch neugierig geworden, nachdem sie so oft erwähnt wurde hier, und muss sagen, ich kann jetzt die Passion für die Shorba verstehen.
War echt richtig lecker.

Das freut mich

Wir kriegen heute Besuch, daher gebe ich alles es gibt Shurba und Gemüsesuppe, falls jemand die Shurba nicht mag, Börek mit Hackfleischfüllung und Börek mit Käse, eine Lammkeule, Hähnchen mit Backpflaumen, Auberginensalat und Auberginenpüree, Kisra, einen gemischten Salat, Obstsalat, Engadiner Nusstorte und Schoko-Cookies. Jetzt hoffe ich, dass mir alles gelingt

Ich bin sehr enttäuscht, eigentlich hatte ich geglaubt, daß wenigstens die Reste ihren weg zu mir finden

Du kannst gern herkommen Wir haben noch so viel, dass ich wohl bis zum Ramadanende nicht mehr kochen muss

[mamamia]

Du kannst gern herkommen Wir haben noch so viel, dass ich wohl bis zum Ramadanende nicht mehr kochen muss

Da sagt der Sozialarbeiter in meinem Inneren doch glatt: Ich weiß zwar den Weg nicht, aber ich bin schon unterwegs.

[Dilara]

@killyfisch: Bei mir gabs auch schon 3 x shorba nach Deinem Rezept. Mein Mann kann sie nicht mehr sehen - aber der muß auch morgen auf Geschäftsreise. Hehe...

Wir haben gestern zu dritt gekocht: Möhren-Ingwer-Suppe (suuuperlecker!!), danach Hühnchenschenkel im Ofen gebacken mit Süßkartoffelgratin und zum Nachtisch Obstsalat mit Joghurt und gerösteten Mandelstiften.