Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
Verfasst: Di 15. Sep 2009, 17:50
was backt ihr denn typischerweise zum Eid ? neugierigbin*
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Weil's bald zu spät istfilfla hat geschrieben:warum fällt allen in der letzten Woche ein, dass sie noch einladen wollten....
Ja, ich weiß, ich wollt ja eigentlich auch noch einladen, hab mir jetzt aber überlegt, dass man auch außerhalb des Ramadan einladen kannBirtanem hat geschrieben:Weil's bald zu spät istfilfla hat geschrieben:warum fällt allen in der letzten Woche ein, dass sie noch einladen wollten....
Oh, Couscoussalat hört sich lecker an, wie machst Du den?filfla hat geschrieben: mein Menu wurde grad um Couscoussalat erweitert
ähm...so wie Taboule eigentlich, bzw. ich hab es heute völlig unkompliziert gemacht, Gurke, Tomate, Paprika rein und Olivenöl, Balsamico Salz und Pfeffer drüber und bisschen ziehen lassen, aber da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt...Subrosa hat geschrieben:Oh, Couscoussalat hört sich lecker an, wie machst Du den?filfla hat geschrieben: mein Menu wurde grad um Couscoussalat erweitert
mach ich doch gerne. . Gestern war fantastisch. Am Hauptbahnhof in Düsseldorf gibt es ein Restaurant, es nennt sich Izmir Grillhaus. Wunderschönes Ambiente und Atmosphäre. Ich habe mir eine Linsensuppe, Salat und einen Grillteller bestellt. Mein Mann wollte das Gleiche. Für die Kids gab es Thunfischpizza und Cola. Erstmal haben wir uns dann die Bäuche vollgeschlagen und da ja gestern Kadirnacht war, sind wir spontan nach Duisburg gefahren zu der großen Moschee. Dort herrschte eine atemberaubende Atmosphäre. Es war rappelvoll und leider konnten wir nicht mehr ins Moscheeinnere aber das war weiter nicht tragisch, denn draussen war es auch schön. Den Hodca konnte man bis nach draussen hören und die MeNschen haben auch draussen gebetet. Um 23:00 gab es sogar noch Azhan. Ich fühlte mich wirlklich wie auf Wolken. Draussen standen angereiht Stände wie auf dem Weihnachtsmarkt aber in einer türkischen Version. Ich habe mir einen gegrillten Mais gekauft und habe mich wie im Urlaub gefühlt. Voll in Trancezustand haben mein Mann und ich nicht bemerkt, dass der Jüngste verschwunden war. Bis mein Ältester nach ihm fragte. Wir, voll in Panik am Suchen bis mein Mann ihn gefunden hat. Ich will nicht wissen, was ein kleines Kind in dem Moment erlebt, wenn er seine Eltern verliert. Ich war kurz vorm Heulen und mein Mann hat ihm sofort ein Eis gekauft als Belohnung, denn er war sehr tapfer und hat nicht geweint. . Bis auf diese Panne verlief der Abend und die Nacht wundervoll. Wir konnten uns den gestrigen Ausflug erlauben, weil die Kids heute keine Schule hatten, wegen einer Konferenz.Oh, Du mußt uns berichten
Typisches habe ich bisher nicht Dieses Jahr habe ich bisher Datteln mit Marzipan gefüllt, Laddos (indische Kichererbsenbällchen, superlecker ) und Nusstorte gemacht. Die Nusstorte habe ich in der doppelten Menge auf einem Blech gebacken und dann, so wie die Algerier das mit der Baklava machen, in Rauten geschnitten und in Papierförmchen gegeben. Sieht gut aus. Die nächsten Tage mache ich noch Schokocookies und Mschuwek, das sollte dann reichenrosaveilchen hat geschrieben:was backt ihr denn typischerweise zum Eid ? neugierigbin*
rosaveilchen hat geschrieben:was backt ihr denn typischerweise zum Eid ? neugierigbin*