Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
Ich habe noch 3 1/2 Stunden vor mir
Auch wenn ich versuchen wollte, Liebe zu beschreiben, wenn ich sie erfahre, bin ich sprachlos. - Rumi
Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
nachdem es nun täglich Harira bei uns gab musst heute mal eine andere Suppe her...und da ich wg. Arbeit keine Zeit zum Kochen hatte haben wir nur fertige Linsensuppe und Börek geholt...hmmh leckker wars trotzdem
Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
Zum Fastenbrechen (habe aber selbst heute nicht gefastet): Datteln und selbstgemachte frische Säfte (Mango, Guave und ein Cocktail aus Honigmelone, Weintrauben und Bananen - es ist hier Tradition, dass jeder im Ramadan seine Säfte zubereitet und jeden Abend verschiedene davon hat, ich war am ersten Abend überrascht und finde diese Sache richtig gut).
Dann eher kleine Sachen: Hühnersuppe, Geflügelsalat, Tomatensalat, Falafel und (natürlich) Foul und Aubergine/Paprika
Dann eher kleine Sachen: Hühnersuppe, Geflügelsalat, Tomatensalat, Falafel und (natürlich) Foul und Aubergine/Paprika
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Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
nichts besonderes weiter Salat und Hähnchen-Gemüse-Sahne-Pfanne
Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
ich hühnersuppe mit gemüse einlage von gestern, kibbah, hühnerfrikasse mit reis und salat...
die kinder sind auf einem kindergeburtstag eingeladen, also werd ich nicht sooo viel zeit haben...
gestern hatte ich zum nachtisch
http://www.chefkoch.de/rezepte/12319012 ... ssert.html
boahhhh war das lecker, ich würde nur die bananen inn grössere stücke schneiden, die datteln in kleinere, habe alles verrührt,...und mit zimt-zucker bestreut,...
einen schönen, besinnlichen, kurzen fastentag ihr lieben,...
die kinder sind auf einem kindergeburtstag eingeladen, also werd ich nicht sooo viel zeit haben...
gestern hatte ich zum nachtisch
http://www.chefkoch.de/rezepte/12319012 ... ssert.html
boahhhh war das lecker, ich würde nur die bananen inn grössere stücke schneiden, die datteln in kleinere, habe alles verrührt,...und mit zimt-zucker bestreut,...
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Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
Da Mann und großer Sohn heute in die Vorpremiere von "Die Legende von Aang" gehen und erst gegen acht Uhr nach Hause kommen werden, koche ich heute das erstemal in diesem Ramadan das Iftar selber: es wird Spaghetti mit Pesto, Tomatensalat und Knoblauchbaguette geben.
Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
Ich will jetzt anfangen zu kochen, hab noch Reste von gestern: Blätterteigstrudel mit Spinat und Hackfleisch.
Im Kühlschrank hab ich noch Lammschulterstücke...
habt ihr Vorschläge, was ich heute kochen soll???
Im Kühlschrank hab ich noch Lammschulterstücke...
habt ihr Vorschläge, was ich heute kochen soll???
Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
Lammeintopf mit grünen Bohnen und Kartoffeln, dazu Brot? Lammgulasch? Lamm mit Kichererbsen?
Don't act like the hypocrite,
Who thinks he can conceal his wiles,
While loudly quoting the Qur'an.
Hafiz
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Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
Oh Lammgulasch... leckere Idee...
- starlight1210
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Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
Bei uns gibt es Harira, Börek, Tomaten- Mozzarella- , Lamm- Tajine. Zum Nachtisch gibt es Kadayif.
Salam aleikum
Er (Allah) aber zürnt denen, die ihren Verstand nicht gebrauchen. [Qur'an, 10:100]
Er (Allah) aber zürnt denen, die ihren Verstand nicht gebrauchen. [Qur'an, 10:100]
Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
Ich habe heute Lust auf Pasta mit Tomaten und Rucola. Für Salat ist mir nämlich entschieden zu kalt
Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
Ich hab eben Kichererbsencurry gekocht, dazu Basmatireis.
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Hafiz
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- killyfisch
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Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
Bei mir gibt es einen Rest Auberginen von gestern und Börek, außerdem einen Mangolassi.
"Von deinen Kindern lernst du mehr als sie von dir:
Sie lernen eine Welt von dir, die nicht mehr ist.
Du lernst von ihnen eine, die nun gilt." (Friedrich Rückert)
Sie lernen eine Welt von dir, die nicht mehr ist.
Du lernst von ihnen eine, die nun gilt." (Friedrich Rückert)
Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
Oh Mangolassi
Gekauft oder gemacht? Ich habe letztens beim Pakistaner eine große Konservendose Mangopüree mitgenommen (so 800 g wars in etwa), das war köstlich. Ich habe z.B. einen Obstshake damit gemacht, teilweise in den Joghurt gerührt. Ich glaube am Sa. hol ich sie mir wieder.
Kichererbsencurry hört sich auch sehr lecker an yamyam.
Gekauft oder gemacht? Ich habe letztens beim Pakistaner eine große Konservendose Mangopüree mitgenommen (so 800 g wars in etwa), das war köstlich. Ich habe z.B. einen Obstshake damit gemacht, teilweise in den Joghurt gerührt. Ich glaube am Sa. hol ich sie mir wieder.
Kichererbsencurry hört sich auch sehr lecker an yamyam.
Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
danke, danke, dankeBirtanem hat geschrieben:Lammeintopf mit grünen Bohnen und Kartoffeln, dazu Brot? Lammgulasch? Lamm mit Kichererbsen?
Ich habe aber keine grünen Bohnen und Kartoffeln gabs schon vorgestern. Hab auch keine Kichererbsen.