also ich glaube nicht, dass VHS-Arabisch total unnötig ist (bin allerdings parteiisch, denn ich mach's ja selbst auch

Nein, mal im Ernst, es kommt natürlich darauf an, ob nur Floskeln behandelt werden, die man für den Urlaub braucht oder eben auch die Grundlagen der Grammatik. Unser Lehrer weist uns jedenfalls immer darauf hin, dass alle, die bspw. den Quran in der Originalsprache lesen können wollen, bei der Grammatik und insbesondere der Vokalisation genau aufpassen sollen. Wir lernen also teils gesprochene Sprache (also Dialekte) und teils auch die Grundlagen der Grundlagen des klassischen Arabisch.
Ansonsten könnte man in größeren Städten auch einen Kurs an der Uni belegen, der ist dann aber sehr zeitintensiv. Und Selbststudium (natürlich nicht ausschließlich) ist meiner Meinung nach auch nicht zu verachten, besonders bei den heutigen medialen Hilfsmitteln.
Allen, die es anpacken wollen, viel Erfolg und einen langen Atem!
Wasalam, Hanan