Was kocht ihr (heute) in Ramadan?

[adaia]

Wie kommt er ausgerechnet jetzt darauf, wo Ramadan schon fast vorbei ist?
Ist ja nur noch 3-4mal Fastenbrechen.

[Birtanem]

Nachdem ich jetzt Annas Beitrag gelesen habe, denke ich, sie meint mit "Fastenbrechen" nicht Iftar, sondern das Fest

[adaia]

Ach so, stimmt, das ist wahrscheinlicher.

[Dilara]

Und heute morgen Spiegelei mit baked beans..

Welcome to the British kitchen .

Fehlen bloß noch die fried potatoes.... Aber die Nachbarn dachten wahrscheinlich eh schon, daß ich spinne...

[nurhrii]

Fried potatoes??? Bratkartoffeln sind doch eher deutsch...die Engländer kennen eher Pommes/ Chips.

[Anna]

ähm.... mhm... hab mich wohl falsch ausgedrückt.... ich meinte natürlich das fest. bin noch absoluter neuling und versuch mich grad so rein zu finden.

er rief grad an und meinte er überlegt seinen bruder einzuladen und er fastet.
mein freund fastet weger der arbeit nicht und ich wegen der schwangerschaft. aber er meinte so bestimmte tage wären wichtig und da hat er gefastet.
zusammen kochen tun wir meist sowieso und manche gerichte aus seiner heimat, kosovo, kann ich auch, aber er meinte da macht man so süße sachen?!?
so richtig kennt er sich allerdings auch nicht so richtig aus, weil er schon so lange in deutschland wohnt und kaum noch solche feste feiert. und jetz wünscht er sich halt das seine kleine tochter die feste aber kennen lernt und wieder mehr zur religion finden....mhm.... ich hoffe ihr versteht was ich meine. hab grad den totalen hänger und weis nicht wie ich es anders sagen soll.

wenn sein bruder kommt, denk ich wird mir seine frau schon etwas zeigen, sie weis ja das es mein erstesmal ist, aber zumindest ein weinig würde ich schon selber vorbereiten. macht nen guten eindruck und so

ich hoffe ihr könnt mir helfen. weil so wirklich hab ich nich keine richtige vorstellung was auf mich zukommt....

[Anne81]

Salam Anna,

ich würde mir damit trotzdem nicht so einen Stress machen, gerade die im Kosovo traditionell typischen Sachen zu machen. "So süße Sachen" kann halt alles heißen... Also ich würde sagen, entweder kümmert er sich um Rezepte (oder wenigstens um die konkreten Namen, damit man googlen kann), oder du machst halt das was du kannst, also z.B. einen Kuchen oder Kekse oder...
Ich hab sowieso die Erfahrung gemacht, dass bei nicht-deutschen ein deutscher Apfelkuchen besser ankommt als irgendwas für sie ganz normales, was einem aber nicht richtig gelingt, weil man es eben eigentlich gar nicht kennt.
Und die Kosovo-typischen Dinge kannst du dann von deiner Schwägerin erfahren.

[Elinor]

Ich würde mich weigern, auf "Befehl" irgendwelche Spezialitäten aus der Heimat meines Mannes zuzubereiten. Mal etwas ausprobieren, weshalb nicht, aber nicht dass er dann zum Fest Perfektion erwartet, weil ja Besuch kommt.

Ich wollte früher auch algerisch kochen, durfte mir aber dann jeweils anhören, das sei nicht richtig gemacht, bei seiner Mutter habe das anders geschmeckt, etc. Also habe ich es wieder aufgegeben. Ein paar Sachen habe ich allerdings beibehalten, vielleicht etwas abgeändert oder einfach nicht mehr gesagt, das sei etwas algerisches (Und "mein" Couscous schmeckt mir immer noch besser als die "original" algerischen Varianten)

Zum Ramadanfest gibt es bei uns jedes Jahr eine Schwarzwälder Torte, das ist nun sozusagen unsere Familientradition.

Elinor

[Imen]

Heute kocht mein Mann Lammfleisch in Tomatensoße mit Kichererbsen, Zwiebel, Kartoffeln und Spitzpaprika, dazu Nudeln.
Shurba haben wir noch
Melone
Tee
Zwetschgen Datschi von meiner Mama

Für morgen denke ich momentan an Raclette. Das haben wir eh schon lange nicht mehr gemacht.

[Birtanem]

Oh, das klingt total lecker, ich bin jetzt nicht der große Lammfleischesser, aber das geht ja bestimmt auch mit Rind.

[Birtanem]

so richtig kennt er sich allerdings auch nicht so richtig aus, weil er schon so lange in deutschland wohnt und kaum noch solche feste feiert. und jetz wünscht er sich halt das seine kleine tochter die feste aber kennen lernt und wieder mehr zur religion finden....mhm.... ich hoffe ihr versteht was ich meine. hab grad den totalen hänger und weis nicht wie ich es anders sagen soll.

Das versteh ich, aber dieses Jahr ist die Kleine ja noch nicht präsent, und bis nächstes Jahr kann er dann alles Wichtige in Erfahrung bringen.

wenn sein bruder kommt, denk ich wird mir seine frau schon etwas zeigen, sie weis ja das es mein erstesmal ist, aber zumindest ein weinig würde ich schon selber vorbereiten. macht nen guten eindruck und so

Eh...Du kannst doch nicht Leute einladen und dann erwarten, daß sie Dir erstmal zeigen, was und wie Du kochen sollst. Das ist in den meisten Kulturen ziemlich unhöflich und macht nicht direkt einen guten Eindruck

ich hoffe ihr könnt mir helfen. weil so wirklich hab ich nich keine richtige vorstellung was auf mich zukommt....

Ich habe keinerlei Ahnung, wie man im Kosovo die Festtage begeht. Mein Rat: Koche etwas, was Du beherrscht (kommen sie zum Abendessen oder zum Frühstück nach dem Gebet?), ein festliches deutsches Menü halt, und schneide gegenüber der Schwägerin an, daß Du gerne mehr traditionelle Gerichte lernen möchstest, auch, damit die Kleine beide Kulturen kennenlernt. Das erscheint mir risikofreier.

[Imen]

Oh, das klingt total lecker, ich bin jetzt nicht der große Lammfleischesser, aber das geht ja bestimmt auch mit Rind.

Genau, oder Hähnchen kann man auch nehmen. Wir wechseln da immer mal ab.

[Rabia]

Salam alaikum, Anna!
Weißt du, ebenso wie Weihnachten überall anders gefeiert wird, wird Eid auch überall anders gefeiert.
Ich schlage dir also vor, dass du dich mit deinem Mann zusammen setzt und ihr euch gemeinsam überlegt :
* wie ihr eure Wohnung schmücken wollt,
* was ihr essen wollt,
* wen ihr einladen wollt,
* in welche Moschee ihr zum Eid-Gebet gehen wollt,
* ob ihr euch neue Kleider leisten wollt, oder nur die alten guten Sachen aufbügeln wollt,
* wer eure Sadaqat ul Fitr und evt. eure Zakat bekommen soll,
* wen ihr an Eid anrufen wollt und wen ihr evt. besuchen wollt

Meine Schwägerin würde ich hier allerdings heraushalten. Nutze die Chance, mit deinem Mann gemeinsam euren persönlichen Weg zu entwickeln. Einen, in dem du selbst dich auch wiederfindest.
Wasalam

[killyfisch]

Bei uns gibt es heute Kürbissuppe und eine bunte Gemüsepfanne, hinterher Trauben.

[filfla]

Butter Chicken mit Kartoffeln und Erbsen dazu Reis