Wie der Forentitel schon sagt: bringt hier alle eure Gedanken/Ideen rund um Ramadan u.a. Feste an: Bastelideen, Rituale um die Feste zu gestalten auch juristische Fragen zum Ramadan etc.
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Birtanem hat geschrieben:
Ein Rezept für den Olivieh kann Du bestimmt googlen, ich weiß leider bis dato nicht aus erster Hand, wie man's macht, nur, wie man es isst
Dann werd ich mich mal auf die Suche begeben....
"Woran du aber dein Herz hängst, das ist dein Gott" Martin Luther
"Der erste Schluck aus dem Becher der Naturwissenschaften macht atheistisch, aber auf dem Boden des Bechers wartet Gott." Werner Heisenberg
Birtanem hat geschrieben:Übrigens, ich weiß ja nicht, inwiefern Ihr morgens um vier zum Kochen aufgelegt seid, aber persisches Bauernfrühstück macht warm, hält satt und gibt Energie - Salzkartoffeln und hartgekochte Eier mit Butter und nach Belieben Salz und Pfeffer zermatschen, mit Fladenbrot (am besten das dünne arabische) essen.
Oder persischer Hühnersalat (Olivieh) als Brotbelag, den kann man einmal zubereiten und dann ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Danke, das Kartoffel-Ei-Butter-Brot hört sich gut an, wird in den nächsten Tagen probiert.
Heute gabs Hirse"brei" die aber kein Brei geworden ist. Also nicht wie Haferflocken oder Grieß, sondern sind noch so Körnchen geblieben. Hat jmd. eine Idee warum oder ist das normal so? Weich waren sie schon und haben auch ne Menge Flüssigkeit aufgeschlürft beim Köcheln. Habe sie auch vorher gewaschen....
"Von deinen Kindern lernst du mehr als sie von dir:
Sie lernen eine Welt von dir, die nicht mehr ist.
Du lernst von ihnen eine, die nun gilt." (Friedrich Rückert)
Birtanem hat geschrieben:Gute Frage Aber ich ess sowieso zuviele Eier, ich hab manchmal Phasen, wo ich jeden Tag Rührei mit Buttertoast frühstücke
Kann man denn überhaupt zu viele Eier essen? Das kann doch höchstens dazu führen, dass man zunimmt, aber dann ist es doch nicht schlimmer als zu viel Fett oder Zucker, v.a. da Eiweiß doch viel weniger effektiv zur Energiegewinnung genutzt werden kann. Ich kenn den Spruch auch, dass man nicht zu viele Eier essen soll. Aber leider verstehe ich nicht ganz warum Weiß da jemand von euch genaueres?
“God has revealed to me
that there are no rules for worship.
Say whatever and however your loving tells you to.
Your sweet blasphemy is the truest devotion.”
Rumi, translated by Coleman Barks
Ich weiss dass meinem Vater von aerztlicher Seite davon gesagt wurde dass man nicht zuviele Eier essen sollte wegen des Cholesterins. Und mein Freund hat auch gemeint es waere wohl eher unguenstig jeden Tag Eier zu essen (er ist Assistenzarzt). Muss ihn jetzt nochmal genau fragen ob er sich da sicher ist...
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JEDEN Tag ist glaub ich auch nicht gesund. Aber es hieß ja immer daß man mit hohem Cholesterin gar keine Eier essen darf und das ist wohl inzwischen überholt.
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Bei uns gab es die letzten Tage Garantita zum Frühstück und danach Obst, dazu natürlich viel Wasser.
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dalakam hat geschrieben:Sorry habe ich da was verpasst? Was ist den Granatita? Das klingt ja lecker, ist das was mit Obst? Hab ich noch nie gehört....
nee, das ist was Herzhaftes aus Kichererbsenmehl, eine algerische Spezialität. Das Rezept hatte masalim mal hier gepostet, wofür ich ihr ewig dankbar sein werde Das Obst gibts danach
Ich seh grad, ins Gourmet-Forum kommst du noch gar nicht
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Aber ich ess sowieso zuviele Eier, ich hab manchmal Phasen, wo ich jeden Tag Rührei mit Buttertoast frühstücke 
Ich kenn den Spruch auch, dass man nicht zu viele Eier essen soll. Aber leider verstehe ich nicht ganz warum 
Das Obst gibts danach 
