Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
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Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
Tomatensupe, Lammfleisch und Salat
Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
Hey, das hab ich gelesen!Hiyam hat geschrieben:Killyfisch entwickelt eine ähnlich schwere Abhängigkeit wie UmmA. Nur statt Mohnkuchen ist sie von Spätzle abhängig
So ist es halt, wenn die Männer einen sich selbst überlassen ...
Ich habe übrigens auch das letzte Mohnkuchen-Kilo weg, aaaber dafür habe ich gelernt, wie man in Abu Dhabi Halwa zubereitet und die gibt´s jetzt immer als Iftar-Leckerli.
Was bitte ist das denn? Klingt jedenfalls lustig und erinnert an Star-Wars´ Chewbakka.Rosaveilchen hat geschrieben:Mbakbaka
Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
ich empfehle nicht nach Bilder zu googelnUmmAbdurrahman hat geschrieben:Was bitte ist das denn? Klingt jedenfalls lustig und erinnert an Star-Wars´ Chewbakka.Rosaveilchen hat geschrieben:Mbakbaka
"Ich will Wasser in die Hölle gießen und Feuer ins Paradies legen, damit diese beiden Schleier verschwinden und niemand mehr Gott aus Furcht vor der Hölle oder in Hoffnung aufs Paradies anbete, sondern nur noch um Seiner ewigen Schönheit Willen" (Rabia al-Adawiyya).
Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
wir hatten eris mit tomaten, paprika und zwiebeln, fleisch, molokhija und salat...als nachtisch pudding mit selbstgemachtem pflaumenmus.
Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
aaalso bei uns gbit es heute Köfte, dazu Reis und Bohnen von Schwiegermama. Vorweg Linsensuppe und Brot und als Nachtisch Baklava. Freu mich schon.
Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
Asiye hat geschrieben:aaalso bei uns gbit es heute Köfte, dazu Reis und Bohnen von Schwiegermama. Vorweg Linsensuppe und Brot und als Nachtisch Baklava. Freu mich schon.
und natürlich Salat, das hatte ich ganz vergessen. Und wenn ich ganz viel Lust habe, gibt es statt Brot Lahmacun.
Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
Ach so, "Frais"... Und ich habe gerade gerätselt, was denn ein Friiiiies ist *vordiestirnklatsch*filfla hat geschrieben:Kartoffeln in Stifte mit Olivenöl im Backofenkillyfisch hat geschrieben:was ist den Ofenfries? - Ich habe gerade noch ein Restlein Chorba entdeckt
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Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
"Ich will Wasser in die Hölle gießen und Feuer ins Paradies legen, damit diese beiden Schleier verschwinden und niemand mehr Gott aus Furcht vor der Hölle oder in Hoffnung aufs Paradies anbete, sondern nur noch um Seiner ewigen Schönheit Willen" (Rabia al-Adawiyya).
Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
aaaaha. Und wann gedenkst Du dieses Wissen mit uns zu teilenUmmAbdurrahman hat geschrieben: Ich habe übrigens auch das letzte Mohnkuchen-Kilo weg, aaaber dafür habe ich gelernt, wie man in Abu Dhabi Halwa zubereitet und die gibt´s jetzt immer als Iftar-Leckerli.
Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
Ach, besteht Interesse?Hiyam hat geschrieben:aaaaha. Und wann gedenkst Du dieses Wissen mit uns zu teilenUmmAbdurrahman hat geschrieben: Ich habe übrigens auch das letzte Mohnkuchen-Kilo weg, aaaber dafür habe ich gelernt, wie man in Abu Dhabi Halwa zubereitet und die gibt´s jetzt immer als Iftar-Leckerli.
Halwa - Abu Dhabi Style
-1 Glas Zucker unter Rühren karamellisieren
- mit 3 Gläsern Wasser ablöschen - Vorsicht, Spritzgefahr!
- die Hälfte der Karamellflüssigkeit in einen großen Topf geben
- 1 EL gemahlenen Anis (ersatzweise den Inhalt von einem Teebeutel Fenchel-Anis-Kümmel-Tee), 1 TL gemahlenen Kardamom, 1 EL Zimt und 1 TL Kurkuma (muss aber nicht sein) dazu geben
- 1 Glas Mehl einrühren, mit 2 Löffeln an die Topfwand streichen und so verrühren (damit sich alle Klümpchen auflösen)
- auf kleinster Flamme weiter rühren und schluckweise die restliche Karamellflüssigkeit unterrühren
- 1/2 Stück Butter (125g) dazu geben, immer weiter rühren
- die Konsistenz sollte wie bei sehr zähflüssigem Honig sein
- abkühlen lassen und auf eine Platte gestrichen servieren
Wer lieber schlank und schick aussehen mag, sollte das Rezept keinesfalls ausprobieren.
Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
Wow, das ist ja Zucker und Butter pur , aber hört sich schon echt lecker an.
Heute Abend gab es Brokkoli Suppe mit selbst gebackenen Brot, gefüllte Auberginen mit Hähnchenhack und Reis, mit Salat und Joghurt, und Kirschkuchen, Mohnkuchen, und Schokokreme.
Heute Abend gab es Brokkoli Suppe mit selbst gebackenen Brot, gefüllte Auberginen mit Hähnchenhack und Reis, mit Salat und Joghurt, und Kirschkuchen, Mohnkuchen, und Schokokreme.
Auch wenn ich versuchen wollte, Liebe zu beschreiben, wenn ich sie erfahre, bin ich sprachlos. - Rumi
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Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
ich hatte es entweder in diesem Thread oder im Mittagstisch schon mal erklärt es ist ein wirklich einfaches, unkompliziertes und sehr sehr leckeres Gericht
- starlight1210
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Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
Harira, Eier- Kartoffel- Gratin, Eisbergsalat
Salam aleikum
Er (Allah) aber zürnt denen, die ihren Verstand nicht gebrauchen. [Qur'an, 10:100]
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Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?
Eier-Kartoffel-Gratin? Ist das so wie spanische Tortilla?
Don't act like the hypocrite,
Who thinks he can conceal his wiles,
While loudly quoting the Qur'an.
Hafiz
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