Was kocht ihr (heute) in Ramadan?

Wie der Forentitel schon sagt: bringt hier alle eure Gedanken/Ideen rund um Ramadan u.a. Feste an: Bastelideen, Rituale um die Feste zu gestalten auch juristische Fragen zum Ramadan etc.
(für Gäste lesbar)
Benutzeravatar
Birtanem
Admin in Pause
Admin in Pause
Beiträge: 15459
Registriert: Do 17. Apr 2003, 19:02
Kontaktdaten:

Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?

Beitrag von Birtanem »

Schwester, Dir fehlt der rechte Elan, ts ts ts.
Don't act like the hypocrite,
Who thinks he can conceal his wiles,
While loudly quoting the Qur'an.
Hafiz
Hiyam
Admin in Pause
Admin in Pause
Beiträge: 4521
Registriert: Di 21. Apr 2009, 15:47
Wohnort: an der Adria :-)

Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?

Beitrag von Hiyam »

Grundsätzliche Frage an die arabische Küche Kenner: Wenn im Rezept steht Grieß, ist IMMER Hartweizengrieß gemeint?
Benutzeravatar
Judy
Liebelein
Liebelein
Beiträge: 4458
Registriert: Fr 2. Jan 2004, 22:45
Wohnort: Hinter den Sieben Bergen bei einem Zwerg

Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?

Beitrag von Judy »

Birtanem hat geschrieben:Schwester, Dir fehlt der rechte Elan, ts ts ts.
:tuedeltue:
Wa aleikom salam, Judy :cheer:

*****************************************
"Wir sind alle bestimmt zu leuchten, wie es die Kinder tun." Nelson Mandela
Benutzeravatar
killyfisch
Admin in Pause
Admin in Pause
Beiträge: 6233
Registriert: Di 26. Aug 2003, 08:02

Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?

Beitrag von killyfisch »

masalim hat geschrieben:
killyfisch hat geschrieben:Ich darf heute eine Kartoffelsuppe machen :shock: Dazu gibt es Pakoras und Hackpizza, hinterher Eis und Obst.
:shock: :shock: :shock:

Was'n bei euch los????
Mein Mann hat mit seinen Schwestern telefoniert, und bei ihnen gibt es tatsächlich nur jeden zweiten Tag Shurba. Außerdem habe ich gestern lauthals gejammert und die Vorzüge einer Karottencremesuppe gelobt. Die darf es aber trotzdem nicht geben :D
"Von deinen Kindern lernst du mehr als sie von dir:
Sie lernen eine Welt von dir, die nicht mehr ist.
Du lernst von ihnen eine, die nun gilt."
(Friedrich Rückert)
basima
Strebt nach mehr
Strebt nach mehr
Beiträge: 450
Registriert: Di 3. Mär 2009, 22:39
Wohnort: NRW

Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?

Beitrag von basima »

Grundsätzliche Frage an die arabische Küche Kenner: Wenn im Rezept steht Grieß, ist IMMER Hartweizengrieß gemeint?
nein, nicht immer. Bei Sfuf ist es Hartweizengriess und bei Namura ist es Weichweizengriess. Es ist unterschiedlich, das Traurige ist nur, dass es bei den Rezepten nie dahinter steht welcher Griess nun gemeint ist. Da ich es von Klein auf bei meiner Mutter gesehen habe, weiss ich welcher Griess reinkommt aber wenn man Laie ist, ist es echt blöd, wenn im Internet keine Angaben gemacht werden.
Hiyam
Admin in Pause
Admin in Pause
Beiträge: 4521
Registriert: Di 21. Apr 2009, 15:47
Wohnort: an der Adria :-)

Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?

Beitrag von Hiyam »

Danke für die Antwort basima.
Wär auch zu schön (und zu einfach gewesen) :tuedeltue: Aber im Falle eines Falles frage ich hier dann nach :lol:
Benutzeravatar
filfla
Urgestein
Urgestein
Beiträge: 3152
Registriert: Mo 22. Sep 2008, 20:10

Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?

Beitrag von filfla »

Judy hat geschrieben:
Birtanem hat geschrieben:Schwester, Dir fehlt der rechte Elan, ts ts ts.
:tuedeltue:
ihr verrückten Hühner....


bei mir gibts rote Linsesuppe und Salat, das blöde grad heute hat sich Besuch angekündigt, aber bin zu faul noch mehr zu zaubern :tuedeltue:
"Ich will Wasser in die Hölle gießen und Feuer ins Paradies legen, damit diese beiden Schleier verschwinden und niemand mehr Gott aus Furcht vor der Hölle oder in Hoffnung aufs Paradies anbete, sondern nur noch um Seiner ewigen Schönheit Willen" (Rabia al-Adawiyya).
Benutzeravatar
Birtanem
Admin in Pause
Admin in Pause
Beiträge: 15459
Registriert: Do 17. Apr 2003, 19:02
Kontaktdaten:

Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?

Beitrag von Birtanem »

Also ich finde Linsensuppe immer total sättigend, vielleicht noch etwas Knoblauchbrot zum Salat, und das ist ein perfektes Gästeessen.
Don't act like the hypocrite,
Who thinks he can conceal his wiles,
While loudly quoting the Qur'an.
Hafiz
Benutzeravatar
filfla
Urgestein
Urgestein
Beiträge: 3152
Registriert: Mo 22. Sep 2008, 20:10

Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?

Beitrag von filfla »

:shock: jetzt wo du es sagt ähm schreibst Brot sollte ich vielleicht noch kaufen :oops: :mrgreen:
"Ich will Wasser in die Hölle gießen und Feuer ins Paradies legen, damit diese beiden Schleier verschwinden und niemand mehr Gott aus Furcht vor der Hölle oder in Hoffnung aufs Paradies anbete, sondern nur noch um Seiner ewigen Schönheit Willen" (Rabia al-Adawiyya).
Benutzeravatar
Birtanem
Admin in Pause
Admin in Pause
Beiträge: 15459
Registriert: Do 17. Apr 2003, 19:02
Kontaktdaten:

Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?

Beitrag von Birtanem »

:mrgreen:
Don't act like the hypocrite,
Who thinks he can conceal his wiles,
While loudly quoting the Qur'an.
Hafiz
basima
Strebt nach mehr
Strebt nach mehr
Beiträge: 450
Registriert: Di 3. Mär 2009, 22:39
Wohnort: NRW

Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?

Beitrag von basima »

Also ich finde Linsensuppe immer total sättigend, vielleicht noch etwas Knoblauchbrot zum Salat, und das ist ein perfektes Gästeessen.
Mein Mann hätte mir einen Vogel gezeigt, wenn ich dem Besucher nur das auftischen würde. :smifun: Bei uns muss es ein Festmahl sein und dann stehe ich schon Mittags in der Küche,daher bin ich froh, wenn kein Besuch sich ankündigt. :tuedeltue:
Benutzeravatar
Birtanem
Admin in Pause
Admin in Pause
Beiträge: 15459
Registriert: Do 17. Apr 2003, 19:02
Kontaktdaten:

Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?

Beitrag von Birtanem »

Ich glaube, Filfla wohnt auch im Studentenwohnheim, da stell ich mir die Zubereitung eines großen Festmahls schwierig vor :)
Don't act like the hypocrite,
Who thinks he can conceal his wiles,
While loudly quoting the Qur'an.
Hafiz
Benutzeravatar
filfla
Urgestein
Urgestein
Beiträge: 3152
Registriert: Mo 22. Sep 2008, 20:10

Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?

Beitrag von filfla »

genau ich koch nur für mich allein von daher meist kein Festmahl :smifun:
"Ich will Wasser in die Hölle gießen und Feuer ins Paradies legen, damit diese beiden Schleier verschwinden und niemand mehr Gott aus Furcht vor der Hölle oder in Hoffnung aufs Paradies anbete, sondern nur noch um Seiner ewigen Schönheit Willen" (Rabia al-Adawiyya).
Subrosa

Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?

Beitrag von Subrosa »

basima hat geschrieben:
Also ich finde Linsensuppe immer total sättigend, vielleicht noch etwas Knoblauchbrot zum Salat, und das ist ein perfektes Gästeessen.
Mein Mann hätte mir einen Vogel gezeigt, wenn ich dem Besucher nur das auftischen würde. :smifun: Bei uns muss es ein Festmahl sein und dann stehe ich schon Mittags in der Küche,daher bin ich froh, wenn kein Besuch sich ankündigt. :tuedeltue:
Das ist bei uns nicht anders, Basima. Aber es ist auch ein Unterschied, ob sich Besuch spontan ankündigt oder ob man ein paar Tage vorher offiziell einlädt. Die spontanen Besucher essen eben das, was es gibt.

Bei uns gibt es heute die Reste vom Vortag: Mansaf
Benutzeravatar
Birtanem
Admin in Pause
Admin in Pause
Beiträge: 15459
Registriert: Do 17. Apr 2003, 19:02
Kontaktdaten:

Re: Was kocht ihr (heute) in Ramadan?

Beitrag von Birtanem »

Also meine Gästeessen sehen gemeinhinauch anders aus, aber man muß doch auch die Kirche im Dorf lassen und nach den Möglichkeiten gehen...und da ist Fiflas Kreation perfekt, sättigend, gesund, lecker *schulterzuck* Außerdem ist Ramadan, da ist üppiges Essen eigentlich eh entgegen der Intention :P
Don't act like the hypocrite,
Who thinks he can conceal his wiles,
While loudly quoting the Qur'an.
Hafiz
Antworten