Frühstück

  • Milchreis mit Datteln (Syrien)

    für 4 Personen

    Man braucht:

    • 1 l Milch
    • 250 g Rundkornreis oder Milchreis
    • 100 g Zucker
    • 20 Datteln
    • nach Belieben Rosen- oder Orangenblütenwasser

    Die Datteln klein schneiden. Den Reis spülen. Dann die Milch mit dem Zucker in einen Topf geben. Reis und Datteln und bei Belieben Rosenwasser hinzufügen und alles erhitzen, bis es aufkocht. Die Hitze reduzieren und den Reis bei sehr niedriger Temperatur garen.