Süßes

  • Brownies (USA)

    von unserem Mitglied masalim

    Man braucht:

    • 1 Tasse Öl
    • 2 Tassen Zucker
    • ½ Flasche Vanillearoma
    • 4 große Eier
    • ½ TL Backpulver
    • 2/3 Tasse (=70 g) Kakaopulver
    • 1 Tasse Mehl
    • 1 große Prise Salz


    (Anmerkung: 1 Tasse entspricht 250 ml )

    Die weltbesten Brownies

    Öl und Zucker miteinander verrühren, dann die Eier und Vanille darunterrühren. Die trockenen Zutaten mischen und mit der Ei-Öl-Mischung verrühren. Wer möchte, kann noch gehackte Nüsse, Schokosplitter o.ä. unter den Teig rühren.

    In eine mit Backpapier ausgelegte Backform (23x30 cm) füllen und ca. 25 Minuten bei 160 Grad backen. Achtung, nicht zu lange backen!

    Danach in mundgerechte Stücke schneiden und geniessen…

    Schnell gemacht und gut einzufrieren, so kann man immer ein paar Stück auf den Gebäckteller legen. Sehr gut geeignet, um den abendlichen Schokoladenhunger zu stillen…